一、 虾米介绍
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是***的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。【厦门易仕特仪器有限公司联系人唐工 联系方式180-4620-8785】。
二、ST系列虾米水分检测仪产品优点
(1) 卤素水分测定仪拥有强大的测试能力,获得准确的数据结果
(2)卤素水分测定仪的显示屏为LCD显示屏,易于参数读取
(3)卤素水分测定仪无需安装、调试,拆箱即可使用;
(4)虾米水分检测仪不受环境,湿度影响,无需辅助设备
(5 )虾米水分检测仪体积小、重量轻;
(6)卤素水分测定仪方便连接打印机、PC和其他外围设备
三、技术参数
|
型号
|
ST-100A
|
|
量程(g)
|
120-0.0001
|
|
可读性
|
0.001%
|
|
测量结果显示模式
|
水分含量、固含量、百分比比值、实时温度、水分含量曲线图
|
|
操作温度要求
|
常温下
|
|
校准方式
|
外部砝码校准
|
|
秤盘尺寸(mm)
|
Φ90
|
|
开机预热(分钟)
|
20-30
|
|
波特率
|
9600
|
|
显示器
|
LCD液晶显示器
|
|
加热温度范围(℃)
|
RT~~200
|
|
干燥程序
|
(标准加热、阶梯加热、快速加热方式)失重加热模式
|
|
湿度显示模式
|
相对湿度
|
|
停机方式
|
自动停机、手动停机、定时停机
|
|
设定时间
|
0~99分 间隔1分钟
|
|
打印
|
热敏打印(外置),输出打印结果
|
|
外形尺寸
(长*宽*高)(mm)
|
310*205*200
|
四、虾米干燥方法
虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中,沥干水后出晒。如遇阴雨天气,则应薄摊于室内风干,切勿堆放,以免虾料内部过热而变质。出晒时,把虾摊在草席或竹帘上,要适当翻动,使其迅速、均匀干燥。有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上,推进烘道进行烘干,烘道温度宜保持在70-75℃度,时间为2-3小时。