【果蔬前处理生产线，全自动果蔬前处理生产线，欢迎咨询订购】
1、本公司目前主要提供的主机产品有：
水果,蔬菜类前处理生产线,果蔬深加工生产线单机 柑橘类、浆果类、小杂果类、核果类榨机等系列化果蔬榨汁机； 水果清洗、分拣、破碎、去皮、去核、过滤及冷热打浆设备； 果汁饮料杀菌系统、CIP清洗系统、不锈钢罐体及各类泵阀等设备； 各类水果采后处理及全自动分选设备； 多种蔬菜采后处理及全自动分选设备；
2、本公司主要承接安装交钥匙工程有：
水果,蔬菜类前处理生产线,果蔬深加工生产线 时处理原料浓缩苹果汁（浆）、梨汁生产线； 时处理原料浓缩橙汁（浓缩汁）生产线； 时处理原料桑葚汁、生姜汁、黄瓜汁等果蔬汁生产线； 时处理原料桃浆、杏浆、胡萝卜浆、番茄酱等生产线； 果渣综合利用成套生产线； 时处理原料柑橘、苹果梨等大宗水果采后处理全自动分选线； 时处理原料大枣板栗小番茄杏等采后处理全自动分选线；
【芒果汁饮料生产线，果汁饮料设备】
温州科信轻工机械有限公司专业生产各种果蔬汁加工设备，成熟精湛的工艺流程，专业化的设备设计制作，高素质高水平的服务团队，是果汁行业走向成功的***佳选择。
果蔬汁中含有大量的水，糖份，苹果酸、柠檬酸，酒石酸等，果汁中还含有少量的单宁和蛋白质，矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。还含有少量的热敏性物质和芳香物质。只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性，才能够在果汁加工生产过程中灵活应用各种技术，对破坏果汁原有的营养、色泽、风味，芳香的环节进行干预，以***大限度的获得原汁原味的***终优质产品。
果汁一般分为澄清果汁和混浊果蔬汁，常见的澄清果蔬汁有苹果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、蓝莓汁、黑莓汁等等；混浊果蔬汁有橙汁、番茄汁、胡萝卜汁等；带果肉的果汁一般有桃、杏、李、梅等。果汁加工的工艺流程：预处理（挑选、清洗、破碎、热处理）—取汁—粗滤—成分调整—精滤—均质脱气—浓缩—杀菌—灌装。
在预处理过程中要注意的是，对农药残留较多的果蔬，清洗时可加用稀盐酸或脂肪酸进行处理；对于微生物污染，可用一定浓度的漂***或者溶液浸泡，然后清水清洗。在大多数水果破碎之后，榨汁之前都必须进行预热处理，目的是使果肉组织软化提高出汁率；另外不同的预热温度可以促进或者抑制酶的活性，根据酶的性质不同掌握适当的PH值、温度和作用时间，直接影响***终产品的色泽和风味，所以根据不同的市场需求，必须把握好不同的处理工艺。在果汁澄清中有几种方法可以达到澄清目的，酶法，明胶—单宁法，酶—明胶法，硅藻土法等。值得注意的是，在使用酶法的时候，一般果胶酶的适用PH值为4.5～5.0，温度为50℃，如果是葡萄汁加工，还要进行专门的除酒石。
果汁的调整混合，即调配过程。包括糖度的调整，固酸比的确定，维生素C的添加等。使***终产品达到一定的规格，是对***终产品的营养、口味、色泽起决定性的一步。在生产混浊果汁的时候还必须对果汁进行均质，防止固液分离、分层，促进口感更细腻。为防止果汁氧化变质，还需对果汁进行脱气，除去前处理过程中混入的大量氧气、二氧化碳和氮气。果汁浓缩一般都采用降膜式浓缩，而且需要在真空状态下，低温、快速、高效的浓缩，在确保这些条件达到的情况下，使浓缩锅实现***大节能化，以降低生产成本。在浓缩的过程中，通常需要对果汁进行芳香回收，苹果汁芳香回收率一般在8%～10%，葡萄汁和橙汁在26%～30%。
果汁的杀菌灌装，大多数澄清果汁都是进行热灌装，灌装后再对产品进行隧道式杀菌，一般在85℃～95℃进行15分钟到30分钟的杀菌。对于混浊果汁一般采用高温短时杀菌，因为混浊果汁加热时间过长容易产生煮过味，而且色泽和香味损失也比较大。杀菌后迅速降温再进行后续包装。
如果您对果汁加工项目有意向，请选择温州科信轻工机械有限公司，我们专业化的团队将竭诚为您提供***优质的售前、售中、售后服务。诚信是我们***宝贵的财富，愿您和温州科信公司共辉煌。
【温州科信轻工机械有限公司实力展示】
科信公司成立二十多年以来专注于饮料生产线设备，属于国内饮料设备的主要制作厂家之一，科信公司客提供2000-36000瓶玻璃瓶（易拉罐）啤酒生产线全套设备、2000-36000瓶/时矿果蔬汁生产线整套设备，2000-36000瓶/时茶饮料生产线、2000-36000瓶/时碳酸饮料生产线、2000-36000瓶/时植物蛋白饮料生产线、各种产能的易拉罐饮料生产线。科信公司销售中心在河南郑州成立长达16年整，积累了老客户达到4000多家，这充分证实了科信公司拥有的实力。科信公司获得新老客户的一致好评！
温州科信轻工机械有限公司专致于各种果汁饮料生产线、茶饮料生产线、碳酸饮料生产线、植物蛋白饮料生产线、易拉罐饮料生产线、纯净水生产线等各种饮料机械。我公司具有二十多年的实战经验，其中大小项目不计其数。公司已优秀的技术团队、大批经过实践检验的工程人员和完善的售后服务，赢得了整个河南市场。正逐步占据国内以及国际市场。深受广大用户的好评！
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