新方法利用食用真菌生成防渗膜

　　据***新一期美国化学会《朗格缪尔》期刊报道，美国缅因大学和辛辛那提大学研究人员开发出一种利用食用真菌生成防渗膜的新方法。他们将真菌与木质纤维结合，在材料表面形成一层有效阻隔水、油及油脂的保护膜。在概念验证实验中，这种防渗膜可在纸张、牛仔布、聚酯毡及薄木材等常见材料上生成，显示出替代塑料涂层的潜力。

　　近年来，研究人员利用真菌的纤维状网络开发出多种防渗材料，这得益于菌丝表面天然的疏水特性。此外，研究人员用来制造薄膜的原料是造纸用的蓬松木质纤维，其中以微观形态的纤维素纳米纤维为主。这种薄膜可形成一道阻隔氧气和油脂的屏障...[查看原文]