南京林产化学工业研究所的黄立新博士长期从事化工、医药、环保工程中的提取、浓缩、干燥、制粒、微胶囊化等工艺与设备的研究与开发,并取得诸多成果。近年来从事喷雾干燥的计算机模拟研究,在喷雾干燥过程刚十算流体力学数学模型的建立研究方面已取得—定成果。
河南科技大学朱文学教授利用分形理论研究了谷物干燥过程中应力裂纹的扩展机理,进行扩展动力学分析和扩展过程的模拟。通过对谷韧红外辐射吸收特性的研究,运用非匹配红外吸收原则确定了谷物红外干燥光谱区域,没汁了新一代的燃气红外干燥机。为谷物快速、保质、低成本的干燥、储藏提供了新的选择。在对撞流干燥机理研究的基础上。确定了对接流干燥糟渣类物料的工艺参数.开展厂花卉冷陈保型干燥技术研究,干制牡丹花基本保持了生长状态的形状和色泽,为延长其观赏期和提高整个牡丹产业的经济效益提供了新途径。
河南科技大学董铁友博:在新型微波干燥技术研究方面,首次提出了微波干燥室内的能量分布应根据天线的辐射能分布瓣型来确定的理论方法。通过对典型载荷条件下的微波干燥室的能量反射特性及稻米的微波下燥技术问题等研究,获得了对实际应用具有重要参考价值的数据;运用微波冷冻干燥技术,创造性地研究了中华菜看食品的加工技术和基础工艺参数。
江苏大学的徐圣官教授研究了喷动床干燥,并开发了“喷功床低温热解废橡胶”技术。
哈尔滨东宇农业工程设计研究院买河滨博士首次提出水稻乍燥的顺混流干燥加缓苏复合干燥工艺,设计丁sHsH—10型水稻复合上艺干燥机,并系统整理出水稻物理和热特性参数力程,建立了有关水稻干燥技术数据的体系。
此外,沈阳化工研究院的刘广文高级工程师在染料干燥工艺和设备的结合上进行了较深入的研究,发现了染料干燥时存在转品的规律,先后出版了《染料加工技术》、《喷男于焕应用技术大全》等专著。上海大川原公司的钱被棋高级工程师对中药浸膏的干燥有独到的研究。内蒙古大学的梁运章教授研发了独特的高压静电干燥技术,可使人参等脱水时保证***佳质量。
以上所列到的研究并不全面,还有很多学者和企业在新设备开发和旧设备改进方面做了很多工作,此处难以一一列出。
中国的现代干燥技术取得的成绩是中国学者和企业界共同努力的结果,虽然成果可喜,但是研究缺乏资金支持,很多成果尚未能转化为生产力,使企业的产品得不到更新。要使我国的现代干燥技术更快地发展,既要研究者们更加努力,还应使干燥技术市场更加有序化,竞争规范化。
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